Uma das minhas frutas liofilizadas favoritas é o morango. No momento em que coloco um morango liofilizado na boca, sou recebido por um sabor intenso. A doçura natural e o sabor picante da fruta são preservados lindamente, e eu os aprecio sozinhos ou os adiciono ao meu iogurte matinal. Esses morangos liofilizados nunca deixam de iluminar meu dia.

Joana Ribeiro